La mejor fórmula de vinagreta de citrón que podrás repetir

Me encanta una récipe que es versátil, exquisita, y hecho con solo un puñado de ingredientes frescos, y esta salsa vinagreta de citrón cumple todos y cada uno de los requisitos. Hay poco en un buen aliño casero que siempre y en todo momento supera al comprado en la tienda. Esta salsa vinagreta de citrón tiene el consumado estabilidad entre picante, dulce y saleroso, y se prepara en minutos. Lo preparo todos y cada uno de los fines de semana y lo sirvo con ensaladas, brócoli asado y verduras crudas a lo amplio de toda la semana.

¿Por qué hacer aliño para ensaladas casero?

Cuando se negociación de aderezos, los comprados en la tienda no se equiparan con los caseros. Sí, lo casero es más exquisito, mas asimismo me chifla retener que mi aliño no tiene conservantes ni azúcares ocultos. Hete aquí por qué debes probar esta récipe:

  • Es refulgente y picante merced al meollo y la ralladura de citrón fresco.
  • Solo un toque de miel aporta una dulzura sutil que completa el sabor.
  • mostaza de dijon Añade un tanto de cremosidad y profundidad, encima de esto ayuda a emulsionar el aliño.
  • Óleo de oliva inexplorado extra aporta riqueza y cuerpo, haciendo que esta salsa vinagreta sea suave y suntuosa.

Mantenga un frasco de esto en su refrigerador y va a estar agudo para solazarse de comidas exquisitas y saludables a lo amplio de toda la semana.

Ensalada de coles de Bruselas ralladas con vinagreta de limón

Cómo vestir salsa vinagreta de citrón

Ahora que ya tienes tu trozo de salsa vinagreta de citrón, acá tienes ciertas ideas para iniciar:

  • Aderezos para ensaladas: Vierta sobre una ensalada verde simple o pruébelo con rúcula, aguacate y parmesano rallado para darle un sabor extra picante. Claramente lo desearás para mi adictiva ensalada de coles de Bruselas afeitadas.
  • Escabeche: Empléelo como aliño para pollo, camarones o aun tofu; infunde proteínas con un refulgente sabor cítrico.
  • Verduras Asadas: Mézclelo con verduras asadas como brócoli, zanahorias o coles de Bruselas para darle un toque auxiliar de sabor.
  • Tazones de cereales: Salpique sobre tazones de quinoa o farro con verduras y verduras asadas. ¡Reúne todo de la mejor forma!

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo dura la salsa vinagreta de citrón en el frigo?
Almacenado en un recipiente hermético, este aliño se preservará hasta por dos semanas en el refrigerador. Agítelo ya ayer de emplearlo para regresar a emulsionarlo.

¿Cuál es la mejor forma de rallar un citrón?
Un rallador de microplano es ideal para ello, ya que le ofrece la ralladura más fina y aromatizada. Asegúrate de mondar solo la parte amarilla, ya que la medula blanca que se halla debajo es amarga.

Verdaderamente es la única récipe de salsa vinagreta de citrón que precisarás. Si lo consigues, ¡no olvides catalogar y comentar ahora, y etiquetarme en Instagram a fin de que pueda verlo!

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Descripción

Esta salsa vinagreta de citrón tiene el consumado estabilidad entre picante, dulce y saleroso, y con solo unos pocos ingredientes se prepara en minutos. Lo hago todos y cada uno de los fines de semana y lo sirvo en ensaladas toda la semana.


  • 2 limones
  • 1/3 taza pomada de oliva inexplorado extra
  • 1 cucharada mostaza dijon
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas Miel
  • Sal kosher y pimienta negra recién molida


  1. En una licuadora pequeña, añade la ralladura y el meollo de los dos limones, entonces añade los ingredientes sobrantes. Frustrar hasta emulsionar. (De forma alternativa, puedes añadir todo a un frasco de vidrio y agitarlo).
  2. Conservar en el frigo hasta por dos semanas.