La única hamburguesa de McDonald's que se cocina fresca, no congelada

Si es un admirador de McDonald's y ha revisado las distintas hamburguesas de su menú, es posible que haya notado que una se destaca en términos de humedad, sabor y satisfacción habitual. Esa hamburguesa es Quarter Pounder, y la razón es que es la única hamburguesa de McDonald's cocinada fresca, en ocasión de congelada.

Cuando pides este querido alimento fundamental de McDonald's, puedes esperar una hamburguesa recién hecha hecha 100% con carne de res. A diferencia de muchas hamburguesas de comida rápida que están precocidas y congeladas, la Quarter Pounder se prepara a pedido. Esta frescura da como resultado un sabor a carne más intenso, que a menudo descuido en las hamburguesas congeladas que pueden perder humedad y sabor durante el almacenamiento.

En una industria donde la velocidad a menudo va a costa de la calidad, McDonald's se ha hecho un hueco para el Quarter Pounder al priorizar la frescura. Si acertadamente la hamburguesa en sí se introdujo en 1971, el cambio a carne fresca, cocinada a pedido, comenzó en marzo de 2018. McDonald's se refirió a este dispersión como “el cambio más significativo en nuestro sistema y operaciones de restaurante desde All Day Breakfast”. Esta iniciativa fue un gran éxito, y la cautiverio dijo que las ventas de Quarter Pounder aumentaron en 40 millones desde el primer trimestre de 2018 hasta el primer trimestre de 2019 (según Nation's Restaurant News). La cautiverio McDonald's continúa innovando, introduciendo regularmente nuevos artículos; de hecho, vea los grandes cambios que McDonald's realizó solo en 2024.

Analizar más: 18 cadenas de horno populares, clasificadas

Papas fritas y comida de McDonald's.Papas fritas y comida de McDonald's.

Papas fritas y comida de McDonald's – SrideeStudio/Shutterstock

Si acertadamente la Quarter Pounder es claramente una de las hamburguesas más emblemáticas de la comida rápida, no es el sujeto más popular del menú de McDonald's. Según el mensaje FANual 2022 de la cautiverio, ese título pertenece a sus patatas fritas. La hamburguesa con pinrel ocupa el segundo ocasión, y el McChicken ocupa el tercero, lo que atrae a quienes buscan una opción sin hamburguesas.

Las cifras de ventas de artículos específicos del menú de McDonald's son siempre sorprendentes, y el aprecio por sus papas fritas no es sólo un engendro estadounidense. Según datos de 2024, el restaurante vende en torno a de 9 millones de libras de papas fritas por día y en torno a de 3,29 mil millones de libras al año en todo el mundo (según Enterprise Apps Today).

¿Y qué tal esta estadística para resaltar el impacto que la cautiverio McDonald's ha tenido en los EE. UU. desde su dispersión en 1940? Uno de cada ocho estadounidenses ha trabajado en un McDonald's en algún momento de su vida (según Business 2 Community). “Ba da ba ba ba”, efectivamente.

¿Quieres más conocimientos sobre comida? Suscríbase a nuestro boletín regalado donde ayudamos a miles de amantes de la restauración, como usted, a convertirse en maestros culinarios, un correo electrónico a la vez.

Lea el artículo diferente en Food Republic.