¡Los resultados están en Nueva Chaleco!
En una conquista determinante, Demarest Farms ha sido nombrada, por usted, hogar de la mejor rosquilla de sidra de manzana del estado.
Superando al subcampeón Windy Brow Farms (que dio una pelea formidable en la Final Four) por más del 70%, el oficio de Hillsdale es sin oficio a dudas el oficio predilecto de los lugareños para tomar un anillo de masa con especias de otoño espolvoreado con azúcar.
Así que saliente un vaso de sidra caliente, condado de Bergen, para su nuevo incentivo a la auge.
Las mejores donas de sidra de manzana de Nueva Chaleco
Demarest Farms ha sido un creador central en la comunidad del meta de Chaleco desde su fundación en 1886. Conocido como una “sortija del condado de Bergen”, este oficio rústico es ampliamente considerado por sus campos PYO, actividades de temporada para familias y un encantador mercado empachado de productos. y productos horneados.
Sin requisa, el artículo más vendido en la antigua vaquería son los donuts antiguamente mencionados.
Según el copropietario Jason DeGise (quien cocompró la vaquería a Elizabeth Demarest, de 90 primaveras, luego de trabajar en ella desde que era un adolescente), el personal de la panadería elabora miles de donas de sidra de manzana al día.
“No hay estupidez mejor en una fría y fresca mañana de otoño que morder un donut de manzana y canela caliente”, dice DeGise.
Especialmente, podríamos asociar, cuando se elaboran con la propia sidra fresca de Demarest y se sirven en tres variedades (azúcar con canela, azúcar natural y en polvo).
Delicias esponjosas y dulces en Demarest Farms
Para muchos residentes de Chaleco, tomar un donut de sidra que se derrite en la boca es una actividad otoñal por excelencia. En granjas desde Abma's hasta Alstede, las delicias fritas salen volando de los estantes como KitKats de una canasta de “truco o trato”. Entonces, ser el mejor en la industria requiere que los proveedores fabriquen los suyos internamente, desde cero y diariamente.
Y, donado que Demarest hace todas esas cosas, la conquista de sus donuts esponjosos y pastosos, al parecer, era inapelable.
Demarest Farms está sito en 244 Werimus Rd., Hillsdale. Se pueden comprar donas en la tienda de su vaquería de 8 am a 5 pm todos los días.
Kara VanDooijeweert es escritora gastronómica para NorthJersey.com y The Record. Si no puede encontrarla en los mejores restaurantes de Chaleco, probablemente esté corriendo en una pista de carreras en las montañas. Mírala en Instagram: @karanilev & @northjerseyeatsy regístrate para ella Boletín de North Chaleco Eats.
Este artículo apareció originalmente en NorthJersey.com: La mejor dona de sidra de manzana en Nueva Chaleco: los resultados de nuestra investigación