En un momento en el que todo parece estar encogiéndose, McDonald's envite a lo noble con su hamburguesa “más saciante” de la historia. La Big Arch pesa ausencia menos que 400 gramos (no es una Whopper), casi el doble del tamaño (y de las calorías) de una Big Mac.
El Big Arch, apto esta semana en los locales de la condena de comida rápida de Canadá, se calma que llegue pronto a Estados Unidos y se convierta en parte del menú principal de McDonald's apto en las 42.000 tiendas de todo el mundo. Será la primera proposición principal desde que los Chicken McNuggets conquistaron el mundo en 1983.
Diseñado en una cocina de prueba en la sede corporativa de McDonald's en Chicago, el Big Arch contiene 1.030 calorías distribuidas en dos hamburguesas de carne de un cuarto de libra, tres rebanadas de pinrel blanco procesado, cebollas crujientes, cebollas en rodajas, pepinillos, lechuga y una nueva salsa picante servida en un pan con semillas de sésamo y amapola.
“Es tan apetecible que hasta el Hamburglar se ha fijado en ella”, afirmó McDonald's en un comunicado de prensa. “El Big Arch fue diseñado como respuesta de McDonald's al deseo de los clientes de una hamburguesa que satisfaga a los más hambrientos”.
En Reddit, los comensales canadienses rápidamente comenzaron a compartir sus opiniones. “Solo puedo describirlo como la mezcla perfecta entre una hamburguesa de cuarto de libra y una Big Mac”, dijo un usufructuario de Calgary.
“El tipo que más se destaca es la salsa Big Arch”, escribió Michael Eats en Toronto. “Tiene un brillo casi cítrico que positivamente hace un gran trabajo al contrastar con la riqueza de las hamburguesas y el pinrel. Es suficiente sabrosa, lo cual es bueno porque se negociación de una fresco hamburguesa; me pusieron dos servilletas en el bolsa y eso tan pronto como fue suficiente”.
The Big Arch llega en un momento en que McDonald's lucha contra la caída de las ventas, el aumento de los precios y una competencia feroz en el mercado de restaurantes de servicio rápido de 1 billón de dólares.
“Es una lucha callejera”, dijo el director financiero de McDonald’s, Ian Borden, a los analistas en abril, según Restaurant Business Online. “Todo el mundo está luchando por tener menos consumidores”.
McDonald's vende 2.500 millones de hamburguesas al año, o 75 hamburguesas por segundo. Pero el Big Arch es una envite arriesgada a posteriori de varios fracasos costosos, como el Arch Deluxe en 1996, una hamburguesa premium dirigida a consumidores de ingresos más altos. A pesar de una campaña de marketing de 300 millones de dólares, entonces la más cara en la historia de la comida rápida, la comida no tan oportuno fracasó entre los consumidores, desanimados por su precio, y tal vez por su “Dijonnaise”.
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