CASPER, Wyoming — El Sección de Lozanía del Condado de Casper-Natrona inspecciona restaurantes, tiendas de comestibles, tiendas de conveniencia, unidades móviles de comida, comisariatos y establecimientos de liquidación de alimentos. Cada establecimiento tiene una inspección sin previo aviso al menos dos veces al año.
Según el área, “existen tres tipos de infracciones: prioritarias, prioritarias fundamentales y fundamentales”.
Mientras el Sección de Lozanía averiguación deficiencias, el objetivo principal de la estructura es educar a las empresas, ayudándolas a comprender las prácticas inseguras y las formas de corregirlas.
Según el director del software de Lozanía Ambiental del condado de Natrona, “no hay una escalera móvil ni se aprueba o desaprueba una inspección sanitaria”. Cada infracción se corrige inmediatamente o en un plazo de 10 días, lo que significa que una infracción no hace que la empresa sea insegura.
Si se requiere una nueva inspección, es posible que el problema haya sido más agonizante o que el centro haya indispensable más tiempo para solucionarlo. Tienen 10 días para solucionar el problema y, según Heald, la mayoría de los centros pueden cumplir fácilmente con el requisito.
Cualquier infracción agonizante o cita trascendental se incluirá en las notas resumidas a continuación, pero el referencia completo de cada restaurante se puede encontrar en el sitio web del área, donde publica toda su información flagrante.
15 de julio de 2024
Big Sky Coffee LLC, cuyo nombre comercial es Scooters Coffee
Violaciones: 2
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “Los paños utilizados para expurgar mostradores y otras superficies de los equipos no se mantienen en posibilidad desinfectante entre usos”.
Sándwiches Blimpie y ensalada Poplar
Violaciones:2 (1 prioridad)
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “Las siguientes superficies de los equipos que entran en contacto con alimentos se observaron sucias a la paisaje y al tacto: la máquina de hielo tiene una sustancia viscosa negra ubicada donde sale el hielo”.
Autobús del café Blue Ridge
Violaciones: 0
Se requiere una nueva inspección: No
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Delirio de Casper KOA – Comida
Violaciones: 0
Se requiere una nueva inspección: No
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16 de julio de 2024
Café minucioso en la ciudad
Violaciones:7 (4 prioritarios, 3 corregidos durante la inspección)
Se requiere una nueva inspección: Sí
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Comentarios: “La instalación de lavado de manos ubicada en la trastienda se encuentra bloqueada, impidiendo el golpe de los empleados para lavarse las manos fácilmente”.
Café inmediato al río
Violaciones:1 (prioridad, corregida durante la inspección)
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “El retrete de mano se está utilizando como fregadero para basura”.
Dulces y golosinas de Wind City
Violaciones:1 (prioridad)
Se requiere una nueva inspección: Sí
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Comentarios: “La posibilidad desinfectante de amonio cuaternario utilizada en el fregadero 3C no tenía una concentración aceptable (0 ppm)”.
17 de julio de 2024
Cabrería Cold Stone
Violaciones: 1
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “Paños de pulcritud almacenados en los mostradores; no hay baldes con desinfectante presentes”.
Tienda caudillo de dólar n.º 13350
Violaciones: 0
Se requiere una nueva inspección: No
Enlace al referencia completo
Dólar Militar #23300
Violaciones:1 (prioridad)
Se requiere una nueva inspección: No
Enlace al referencia completo
Comentarios: “Varias latas abolladas y con etiquetas rotas a la liquidación”.
Tiendas Stinker Inc. N.° 217
Violaciones:4 (1 prioridad)
Se requiere una nueva inspección: Sí
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Comentarios: “El refrigerador portátil se mantenía frío a temperaturas inadecuadas; varios alimentos tenían temperaturas por encima de la temperatura máxima”.
18 de julio de 2024
Club de alces BPOE 1353
Violaciones: 2 (1 prioridad)
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “Los embutidos procesados comercialmente y listos para consumir (RTE) en la mecanismo de refrigeración no tenían la época correcta para su aniquilación luego de su tolerancia”.
Hielo raspado de Hardy
Violaciones:2 (1 prioridad)
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “Un empleado de alimentos no se lavó las manos antiguamente de comenzar a preparar alimentos, luego de tocar partes desnudas del cuerpo humano, luego de toser, estornudar, engullir, luego de manipular utensilios sucios o luego de participar en cualquier actividad que pudiera deber contaminado sus manos”.
Restaurante mexicano La Cocina
Violaciones:6 (2 prioridad)
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “Los alimentos se almacenan en el adoquinado del refrigerador”.
MSM #701
Violaciones: 2 (1 prioridad, 1 corregido durante la inspección)
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “No hay arrumaco de manos en el retrete”.
Fuente de soda Rialto
Violaciones:1 (prioridad)
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “Las carnes preparadas listas para consumir (RTE) y los aderezos en la mecanismo de refrigeración no están correctamente fechados para su aniquilación”.
19 de julio de 2024
Drinkery, The: un bar y restringido reciente de Cory
Violaciones: 2 (prioridad, corregida durante la inspección)
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “La concentración de cloro en el lavavajillas era disminución”.
McDonalds Este
Violaciones:6 (2 prioritarios, 6 corregidos durante la inspección)
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “El director no conoce el procedimiento de pulcritud en caso de derrame corporal”.
Mystic Sip LLC, El
Violaciones:1 (prioridad, corregida durante la inspección)
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “La temperatura interna del enfriador de tartas de mostrador era significativamente superior a 41 °F”.
Cervecería y sala de degustación de Stahoo
Violaciones: 1
Se requiere una nueva inspección: No
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Comentarios: “La instalación utiliza cloro para desinfectar, pero solo tiene tiras reactivas de cuaternario”.