El menú de bebidas de Starbucks obtendrá una revisión la próxima semana. La cautiverio de café eliminará algunas de sus bebidas menos populares, frías, frías y mezcladas a partir del 4 de marzo en un esfuerzo por acelerar el servicio y aligerar la carga en los baristas.
Los grandes pedidos con modificaciones complicadas han dificultado que los baristas se mantengan al día, lo que lleva a clientes insatisfechos y una disminución en las ventas de la compañía, informó Bloomberg.
“Como parte de nuestro plan para retornar a Starbucks, estamos simplificando nuestro menú para centrarnos en menos artículos más populares, ejecutados con excelencia”, dijo Starbucks a Today.com. “Esto dará paso a la innovación, ayudará a achicar los tiempos de calma, mejorar la calidad y la consistencia, y alinearse con nuestra identidad central como una empresa de café”.
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La osadía es parte del objetivo caudillo del director ejecutor Brian Niccol para racionalizar las operaciones de la compañía. En una carta a los empleados el lunes, Niccol anunció que habrá despidos para 1.100 empleados corporativos globales. Los despidos no afectarán a los baristas de la tienda. “Nuestra intención es trabajar de guisa más apto, aumentar la responsabilidad, achicar la complejidad e impulsar una mejor integración”, dijo Niccol en la carta.
Estas son las bebidas que son ochenta y seis, contiguo con una alternativa sugerida por Starbucks:
❌ Limonada de matcha helada
➡️ Alternativa: limonada de té verde helado, que tiene cítricos similares y sabores cubiertos de hierba.
❌ Espresso Frappuccino y Caffè Vanilla Frappuccino
➡️ Alternativa: Café Frappuccino, que es una mezcla de café, nata y hielo. Los clientes además pueden asociar espresso o medicamento.
❌ Mecha de chocolate blanco Frappuccino
➡️ Alternativa: Mocha Frappuccino.
❌ Java Chip Frappuccino
➡️ Alternativa: Mocha Cookie Crumble Frappuccino, que además tiene pequeños bocados de chocolate con una textura similar.
❌ chai crème frappuccino, caramelo cinta de cinta crema frappuccino, chocolate doble crème frappuccino, chocolate bofetada crema crema frappuccino y crema de chocolate blanco frappuccino
➡️ Alternativas: Frappuccino de vainica frijol, que puede tener aromatizantes agregados, o Frappuccino de fresa.
❌ Chocolate caliente blanco
➡️ Alternativa: el chocolate caliente se puede personalizar con moca o salsa de moca de chocolate blanco.
❌ Royal English Breakfast Latte
➡️ Alternativa: London Fog Latte.
❌ Honey Almondmilk Flat White
➡️ Alternativa: blanco plano, que se puede hacer con cualquier nata no láctea y endulzante preferido.
Algunos cambios adicionales en las obras
Esté preparado para aún más bebidas, y alimentos, para ser rechazado al final del año fiscal en septiembre, ya que la compañía se esfuerza por alcanzar su objetivo de eliminar el 30% de su menú de EE. UU.
Algunos medios de pedidos móviles además han cambiado recientemente. Ahora se ha eliminado un mayor de 12 medios por pedido, por debajo de 15. Y la capacidad de personalizar ciertos medios, como asociar limonada o nata a un repaso, se ha eliminado porque esas opciones ya están en el menú.
Niccol además se ha comprometido a mejorar la experiencia del cliente al retornar a las raíces de la cafetería de la compañía y hacer que las tiendas se sientan más cómodas, con notas escritas a mano en tazas y tazas de cerámica para pedidos de “estancia”.